refactor: 缠论引擎包化与 Web 分层（ECR-001）

将根目录引擎迁入 chanlun/ 并保留兼容 shim；拆分 TF_DF 与 web 服务；
前端模块化；strategies 改用 chanlun 导入；补充 ESS 文档与 golden 回归。

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

docs/TECH_STACK.md

@@ -0,0 +1,20 @@
+# Tech Stack — chan
+
+## Engine
+
+- Python, pandas, numpy, TA-Lib / technical
+- 包名：`chanlun`
+- 流水线：KLU → KLC → BI → SBI → SEG → ZS → BSP（`ChanLun` / `TF_DF` 门面）
+
+## Web
+
+- Flask + Jinja2 templates
+- TradingView Charting Library（`web/charting_library/`）
+- 前端运行时：原生 JS（`web/static/js/app/`）
+- 行情：`DATA_SERVICE_URL` / CCXT / A 股数据服务
+
+## Out of scope this release
+
+- data_provider 仓库内重建
+- React/TS 构建
+- Freqtrade config/strategies 重构