refactor: 缠论引擎包化与 Web 分层（ECR-001）

将根目录引擎迁入 chanlun/ 并保留兼容 shim；拆分 TF_DF 与 web 服务；
前端模块化；strategies 改用 chanlun 导入；补充 ESS 文档与 golden 回归。

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

web/services/chan_analyze.py

@@ -0,0 +1,10 @@
+"""缠论分析服务。"""
+from services.runtime import (  # noqa: F401
+    add_indicators,
+    calculate_macd,
+    analyze_chan,
+    classify_trend_stage,
+    macd_fast_period,
+    macd_slow_period,
+    macd_signal_period,
+)